功夫茶是一种中国传统的茶艺形式，指的是利用茶器、茶具和精湛技艺，进行简单而高效的泡茶过程。其特点是采用先烫杯、后泡茶的方式，控制水温和冲泡时间，达到最佳口感的效果。功夫茶可以泡制多种茶品，如龙井、碧螺春、普洱茶等，是中国茶文化的高度体现，也是茶叶爱好者和茶艺师们的必备技能。除了在中国，功夫茶在世界各地的茶爱好者中也拥有一定的影响力。