冷泡茶口感清爽，有丝丝的甘甜，同时也带有茶叶的香气和微微的苦涩。与热茶相比，冷泡茶的口感会更加柔和，不会有热茶中的饱满感，更适合夏季饮用。不同种类的茶叶冷泡后的口感也有所差异，例如绿茶和白茶冷泡茶有一定的甜度和轻柔的口感，黑茶冷泡茶则更加深邃和浓郁。