瓜片是安徽六安的特产之一，是一种以黄瓜为主要原料制成的休闲食品。瓜片外表呈淡黄色，质地酥脆，口感清香爽口，具有特殊的风味。瓜片制作方法主要为将黄瓜切成薄片晒干，再用芝麻油、酱油、盐等调料腌制，最后放到锅里炸至金黄酥脆即可。瓜片富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素等，是一种健康的休闲食品。