武夷山大红袍牛肉茶叶是一种将牛肉与茶叶结合而成的特色食品。它的原材料主要包括武夷山产的大红袍茶叶和来自当地的优质牛肉。大红袍茶叶是以武夷岩茶为原料，经特殊处理而成，具有浓郁的茶香和独特的口感。牛肉则是来自长年在茶树林中吃茶叶长大的牛，口感鲜嫩，滋味浓厚。

制作武夷山大红袍牛肉茶叶需要先将牛肉切成片状，用低温烤制至口感嫩滑。同时，将大红袍茶叶研成粉末，与一定比例的盐、香辛料等调料混合。最后将烤制好的牛肉片浸泡在调制好的茶叶粉末中，腌制一段时间后即可食用。

武夷山大红袍牛肉茶叶作为当地的特色美食，以其独特口感和营养丰富的特点，深受广大消费者的喜爱。同时，它也成为了当地旅游业的一道亮丽风景线，吸引了越来越多的游客前来品尝。