购销合同是指商品买卖的双方签订的合同，约定了买卖双方的权利和义务。合同内容包括商品的品种、数量、质量、价格、交货时间、付款方式、违约责任等条款。购销合同是在保障买卖双方权益的同时，促进商品交易的重要法律工具。