雪菊和枸杞泡水喝的功效如下：

1. 抗氧化：雪菊和枸杞都富含抗氧化物质，可以保护细胞不受自由基的伤害，延缓衰老。

2. 清热解毒：雪菊具有清热解毒的作用，可以清除体内的毒素，帮助清除体内湿气，改善皮肤问题。枸杞也有清热解毒的作用，能够提高人体的免疫力。

3. 改善睡眠：枸杞富含维生素B，可以调节人体神经系统，有助于改善睡眠质量。

4. 保护视力：枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以保护眼睛，预防眼睛出现问题，如近视、视疲劳等。

5. 改善肝脏功能：雪菊和枸杞都有保护肝脏的作用，可以促进肝细胞的再生，预防肝病的发生。

总之，雪菊和枸杞泡水喝具有多种功效，可以帮助人们改善身体健康，提高生活质量。