功夫茶适合泡各种茶,但不同种类的茶泡法略有不同。以下是各种茶的建议泡法:
1. 绿茶:适合用80-85℃的水温泡,每次用茶量以3-4克为宜,泡2-3分钟即可。
2. 黄茶:适合用80-85℃的水温泡,每次用茶量以3-4克为宜,泡3-5分钟即可。
3. 白茶:适合用80-85℃的水温泡,每次用茶量以3-4克为宜,泡3-5分钟即可。
4. 乌龙茶:适合用90-95℃的水温泡,每次用茶量以3-5克为宜,泡3-5分钟即可。
5. 红茶:适合用95-100℃的水温泡,每次用茶量以3-5克为宜,泡3-5分钟即可。
6. 黑茶:适合用100℃以上的水温泡,每次用茶量以3-5克为宜,泡3-5分钟即可。
根据个人口感和喜好,泡茶时间和用量会有所不同。建议在泡茶时,先闻其香,然后品尝一口,再根据自己的口感调整泡茶时间和用量。