英式下午茶的传统吃法包括：

1. 三明治：通常是切成小三角形，可以选择各种口味，如鸡蛋沙拉、火腿、鲜牛油等。

2. 糕点：蛋糕、饼干等各种小点心，也可以尝试英国传统的司康饼或水果蛋糕。

3. 茶果：虽然名为“茶果”，但实际上指的是各种小点心，如松饼、果仁巧克力、马卡龙等。

4. 茶：最好选择传统英式红茶，可以加入适量牛奶和糖，或者尝试其他口味的茶，如果茶或草本茶等。

5. 柠檬水：柠檬水能够中和茶的苦涩味道，也是经典的英式下午茶饮品之一。

除了以上传统吃法，还可以加入一些水果、干果、芝士、鲜奶油等配料进行创意搭配。