茶饮师是指从事茶饮制作、经营和推广的专业人士，对茶叶品种、加工和泡制有深入的了解和专业的技能。他们掌握茶饮制作的各种配方、技巧和口感调配，能够根据客人的口味、需求和健康状况制作出适宜的茶饮，并倡导健康的饮茶文化。茶饮师还能进行茶叶的品鉴、储存和保养，以及店面的经营管理和营销策划。