牛蒡茶可以作为平常的饮品在日常生活中食用，具有消食、利尿、排毒等功效。具体喝法如下：

1. 牛蒡茶泡法：将牛蒡茶包或牛蒡干放入杯中，注入热水，浸泡5-10分钟后即可饮用。也可以加入蜂蜜、柠檬等调味。

2. 牛蒡茶汤法：将牛蒡切成片，加入水中煮沸，然后小火煮30分钟左右，即可将滤去渣，取得牛蒡茶水。可以加入枸杞、红枣和其他草药一起煮，口感更佳。

3. 牛蒡茶冲泡法：将牛蒡茶包或牛蒡干加入水中，冲泡3-5分钟即可饮用。可以在茶中加入其他草药，增加口感。

需要注意的是，每次喝牛蒡茶的用量不应过量，一般每日喝一杯即可。同时，孕妇和哺乳期妇女不要喝牛蒡茶，因为牛蒡具有刺激子宫的作用。