是的，洗茶是制茶的重要步骤之一。金骏眉红茶在制作过程中，需要先将茶叶浸泡在清水中，然后进行筛洗、揉捻等步骤，以去除茶叶表面的杂质和污垢，使茶叶更加干净和卫生。洗茶也可以帮助开启茶叶的香气和口感，提高茶品的品质和口感。因此，无论是金骏眉红茶还是其他茶叶，洗茶都是必须的步骤。