秋白露茶是一种以白毫银针为原料，经过特别的制作工艺而成的白茶。它的特点如下：

1. 茶汤清澈：秋白露茶的茶汤呈现出清澈透明的色泽，带有淡黄色的光泽。

2. 清香高雅：秋白露茶的香气清新高雅，有淡淡的花香和果香，而不会太浓烈。

3. 口感鲜爽：秋白露茶的口感鲜爽柔和，有些甜润的味道，茶汤清爽回甘。

4. 茶汤富含营养：秋白露茶的茶汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、茶多酚等成分，而且其茶汤中的儿茶素含量更高于其他茶叶。

5. 有益于健康：秋白露茶富含抗氧化成分，有助于提高人体的免疫力，同时还能够预防衰老、降低血压及胆固醇等作用。