云南白茶产地主要有临沧、普洱和凤庆三个地区。其中，临沧地区的白茶最为正宗，其产区主要包括勐海县、景东县、景谷县、墨江县、澜沧县、孟连县和西盟县等地。这些地区的环境适宜、种植历史悠久、制作工艺精湛，都是云南白茶最为著名的产区。