1. 准备工具：龙井茶叶、茶具、温水、杯子、茶巾。
2. 清洗器具：先用温水冲洗茶具、杯子等器具，以去除杂质。
3. 先泡润叶：把龙井茶叶放入茶具中，注入约80℃的温水，并轻轻搅动茶叶，使茶叶充分润湿，等待15秒左右，倒出茶汤，这一步主要是为了除掉茶叶的灰尘等杂质。
4. 再洗茶：倒入约80℃的温水，然后在茶叶上方注入约80℃的温水，使茶叶稍微浮起，待茶叶泡开后开始慢慢顺时针旋转茶具，让茶叶充分展开并融入茶水，此时茶汤呈鲜绿色。
5. 收汁：约30秒后，用茶杯接住茶汤，直至茶具内无茶水为止，这个过程称为“收汁”，让茶叶得到充分的绿茶香味，茶汤呈清、亮、绿。
6. 冲泡(2~4泡)：接下来的泡制，一般的做法是每泡茶叶的时间递增，第一泡时间较短，第二泡时间稍长，第三泡再比第二泡时间略长，茶汤颜色逐渐变黄，但茶汤的香气、滋味和营养都不会减弱，反而更浓醇。最好使用同一份茶具，茶杯不宜过大，以免影响色、香、味的品尝。
