熟普洱和生普洱的制作方法不同，因此口感也有所不同。

熟普洱是经过发酵和存储一定时间后制成的。它通常具有深红色、带有陈香味和果香味的特点，口感较为柔和，苦涩和酸味较少，适合长时间存储和饮用。

而生普洱是直接制成的新茶，没有经过长时间的发酵和存储。它的颜色通常为浅黄色或浅绿色，味道清新、苦涩、有些甜味和草香。它的口感相对较刺激，但是香气较浓。

总的来说，熟普洱比较适合年久保存，口感柔和，而生普洱则更适合即饮，口感刺激，香气浓郁。