1. 寿眉茶是中国茶叶中的一种，产于福建南安市寿山。

2. 寿眉茶是一种乌龙茶，原料选用茶树的嫩芽及新叶，采摘时要求早晨未露后、太阳升起前采摘，以保证叶片鲜嫩。

3. 寿眉茶的制作过程较为繁琐，包括揉捻、杀青、炭焙、晾凉等步骤。每一步都要严格控制时间和温度，以确保茶叶的香气和口感。

4. 寿眉茶的外形优美，色泽墨绿，香气浓郁，口感醇厚、回甘。

5. 寿眉茶有助于降脂减肥、抗氧化、降压，预防口腔疾病等作用。

6. 寿眉茶是一种适合冲泡的茶叶，可用红陶壶、紫砂壶或玻璃杯来泡制。

7. 寿眉茶的冲泡方法多样，可以进行多次冲泡，第一泡水温可较高，后面的泡次逐渐降温。

8. 寿眉茶的收藏期一般在3年左右，适宜密封存储在阴凉干燥处。收藏后的寿眉茶口感更佳，香气更浓郁。