烘青绿茶制作工艺流程(烘青绿茶制作工艺流程视频)

生活常识2023-10-16 08:06:42橙橘网

烘青绿茶制作工艺流程(烘青绿茶制作工艺流程视频)

1. 采摘:在采摘时尽量选择成熟度和新鲜度都比较适当的茶叶。

2. 消毒:将采摘回来的茶叶进行高温消毒,使用温度在80-100℃之间,时间在2-3分钟。

3. 滚揉:将消毒后的茶叶放入滚揉机中进行滚揉,让叶片裂绫,唤醒茶汁。

4. 揉捻:将滚揉后的茶叶进行揉捻,让茶汁有更多的机会流出。

5. 提花:将揉捻好的茶叶进行提花,即将茶叶平放在薄薄一层,让叶面张开。

6. 干燥:将提花好的茶叶进行干燥,使用温度在70-80℃之间,时间在40-60分钟。

7. 整形:对干燥后的茶叶进行整形,使其外形光滑美观,增加茶叶的价值。

8. 分级:将整形后的茶叶进行分级,将茶叶按照等级分成不同等级,以便更好地销售。

9. 包装:将分级好的茶叶进行包装,以保持干燥和新鲜。

本文标签: 青绿  工艺流程  

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