茶叶是一种常见的饮品，根据不同的分类方法可分为多种类型。以下是常见的茶叶种类以及它们的出处和产地：

1. 绿茶：以不发酵的茶制作技艺，产地包括中国、日本、韩国等亚洲国家。

2. 红茶：以全发酵的茶制作技艺，产地包括中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家。

3. 乌龙茶：以半发酵的茶制作技艺，产地包括中国台湾、中国福建、中国广东等地。

4. 黄茶：以轻微发酵的茶制作技艺，产地主要在中国安徽、浙江等地。

5. 白茶：以轻微发酵的茶制作技艺，产地主要在中国福建的福鼎和白茶乡。

6. 黑茶：以后发酵的茶制作技艺，产地主要在中国云南、四川等地。

7. 花茶：以花朵为主要原料，加入茶叶或许多种香料制作而成，产地包括中国各地、日本等国家。

8. 安化黑茶：一种陈化过的茶叶，产地主要在中国湖南安化。

9. 熟茶：以压制或呈饼状的茶叶，产生后发酵，产地主要在中国云南等地。

以上是常见的茶叶种类及其出处和产地，茶叶的分类众多，在不同的产地和文化背景下，茶叶的制作方法和品味也有所不同。