茶具可以分为以下几类：

1. 茶壶：用来煮茶的器具，一般透明度高，方便观察茶汤颜色。茶壶一般有孔和嘴，孔用来通气，嘴则方便倒茶。

2. 茶杯：用来装茶的器具，分为小杯和大杯两种。小杯多用于配茶，大杯则是直接饮茶。

3. 茶匙：用来取茶叶的工具，分为深匙和浅匙。

4. 茶盘：用来放置茶具和茶水的托盘，一般有一些凸起的部分，方便清洁。

5. 茶叶罐：用来存放茶叶的器具，一般分为陶罐、瓷罐、密封罐等多种类型。

6. 茶篮：用来装茶叶的细网笼子，方便充分沟通。

茶具的功能：

1. 煮茶：茶壶是用来煮茶的，热水直接注入茶壶，这种方式最有利于茶味的提取，同时降低了苦涩味。

2. 装茶：茶杯是用来装茶的，茶杯的大小设计是为了方便饮用。

3. 取茶：茶匙是用来取茶叶的工具，深匙大多用于较大茶叶，浅匙则是用于贵重菜品。

4. 放置：茶盘是用来放置茶具的地方，同时它还可以容纳茶水，以来方便冲泡。

5. 存放：茶叶罐是用来存放茶叶的器具，茶叶罐一般有密封设计，以来保持茶叶的味道。

6. 沏茶：茶篮是用来沏茶的，用茶篮沏茶可以使茶味的香醇充分散发。