喝香槟时使用香槟杯有以下几个原因：

1. 香槟杯形状独特，长颈、小口设计，不易让气泡散失，能够保持酒中二氧化碳的完整性。香槟的气泡是酒的精华，香槟杯的杯口小并向内弯曲可以让气泡不受外界影响的慢慢释放，更好的体现了香槟的气泡感。

2. 使用香槟杯可以更好的欣赏香槟的颜色和气泡。在香槟杯上部，气泡可以汇集成一些小珠子进行再度升起，相比其他酒杯，香槟杯可以让气泡更加集中，越发明显。

3. 香槟杯出现了许多不同的专业形状。如长杆香槟杯，可以把热度与其他影响因素避免得更好；没有杯柄的杯子利用手掌和杯底通透直线就可以更好的掌握杯身。这些特定设计加强了每个品种香槟的独特品味特质的体验和呈现，提高了喝香槟的消费者品味。