，是中国传统名茶之一，产于福建省武夷山一带。铁观音茶不同于普洱、龙井等绿茶，以其茶汤呈现象牛奶的浓稠口感、甜醇的桂花香、落口回甘等特点而深受茶友喜爱。由于铁观音茶树生长在岩石缝隙之间，被日晒和夜露淋几百年，因此叶质香气浓郁，回味清甜，有“岩茶之王”之美誉。