铁观音是一种乌龙茶。它产于中国福建省安溪县，是世界闻名的名茶之一。铁观音的叶子形状扁平卷曲，茶汤鲜黄明亮，滋味浓郁醇和，带有兰花香气和果香味，深受茶友喜爱。