一般来说，正确的拼写应该是“工夫红茶”，其中“工夫”是指制茶的技艺和方法。但是，“功夫红茶”也是有可能被使用的，因为“功夫”与“工夫”在拼音上是相同的，因此有些人会将其误写为“功夫红茶”。但是，从字义上看，“工夫红茶”更符合茶叶制作的含义。