1. 清洗茶具:将茶具用温水冲洗干净,取适量的茶叶放入茶壶中。
2. 温杯:取出装茶的杯子,将热水注入杯中,轻摇杯子,将水倒出。
3. 润壶:将茶壶倒上温水,等待一段时间,让茶壶充分吸收水分,并预热壶身。
4. 冲泡:倒掉茶壶中的温水,取适当数量的茶叶放入茶壶内,注入适量的滚水,用手捂壶,保持水温不凉。
5. 倒茶:在茶叶冲泡完成后,用茶漏过滤掉茶渣,轻轻摇晃茶壶,再倒出茶汤,将茶汤均匀地倒入杯中。
6. 品饮:将茶杯端在手中,闻香品味,不断品尝,感受茶汤和茶香的变化。
7. 重泡:重复以上流程,不断提高茶叶的浸泡次数,尽可能提取茶叶中的营养和味道。