信阳是中国著名的茶叶产区之一，以产出高质量的绿茶、红茶、黑茶、白茶和花茶等而闻名。信阳茶的生长环境得天独厚，地理位置优越，气候宜人，土壤肥沃，山水相映成趣，是生产优质茶叶的绝佳地段。其中，被誉为“中国五大名茶”之一的信阳毛尖更是信阳茶叶的代表。其他知名的信阳茶品种还包括信阳红茶、信阳石板茶、信阳白茶、信阳桂花茶等。信阳茶叶深受消费者的喜爱，并在国内外市场上享有极高声誉。