沙棘茶具有以下功效与作用：

1. 提高免疫力：沙棘茶中含有丰富的维生素C，可以提高身体免疫力，预防感冒和疾病。

2. 抗氧化：沙棘茶中含有大量的多酚类化合物，具有抗氧化作用，可以减缓细胞老化。

3. 降血脂：沙棘茶中的大量不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，预防心血管疾病。

4. 缓解压力：沙棘茶中含有丰富的维生素B，可以缓解压力、焦虑和神经紧张。

5. 改善消化：沙棘茶具有一定的消炎作用，可以缓解胃肠道不适，改善消化功能。

沙棘茶适合的人群包括：免疫力差、容易感冒的人、高血脂人群、压力大的人、消化不良的人。但是沙棘茶同时也具有一定的副作用，如过量饮用会造成肠胃不适，应适量饮用。对于孕妇和哺乳期妇女慎用。