崂山石竹茶是一种传统的中国茶。它是以崂山茶区生产的崂山石竹叶为原料制成的。崂山石竹是一种生长在山地的多年生草本植物，具有浓郁的芳香和独特的口感。由于崂山石竹产量较低，因此崂山石竹茶也被视为一种珍贵的茶品。

崂山石竹茶颜色呈淡黄色，清香高雅，入口之后有清淡的茶香和石竹的芳香，滋味清甜，回甘悠长，是一款非常具有收藏价值的茶品。据传说，清乾隆年间，崂山石竹茶曾是皇室贡品之一，享有“天下第一奇茶”的美誉。