青城雪芽假茶叶是一种假冒伪劣的茶叶产品，通常被制成看起来像名优茶的外观，但实际上是由低质量茶叶或其他杂质混合而成。这种假茶叶往往价格低廉，卖相虚假，口感差劣，对健康也有潜在危害。购买茶叶时应注意选择正规渠道和品牌，避免购买假冒伪劣产品。