安徽毛峰和白茶都是中国传统名茶，各有不同的特点和魅力。毛峰是绿茶的一种，口感鲜爽清香，独特的“毛尖”样式是它的特色，而白茶则是轻度发酵的茶，口感清淡柔和，富含多种营养物质。选择哪一种好，取决于个人口味和喜好。