明前茶指的是春茶采摘前的茶叶，一般采摘时间在农历二月中旬到四月初，因此也叫做“清明前茶”，属于世界茶叶中的头茶。明前茶的茶叶嫩度好，质量高，口感鲜爽、香气浓郁，因此价格也会比其他季节的茶叶高一些。