1、吃瓜子上火后宜饮用菊花茶或者王老吉，同时保证充足饮水，多吃蔬菜瓜果，可以起到降火的作用。

2、瓜子属于坚果类食物，实际上瓜子本身不上火，但是一般瓜子的制作过程中会有翻炒的过程，这过程是为了降低瓜子的水分，增加口感，而翻炒后的瓜子容易诱发上火。