1、红糖每天适宜饮用1-2次，每次30克左右。经期或产妇可加大饮用量。应沸水冲泡或煮饮最好。应在热的时候饮用，不要冷却后饮用。

2、红糖的主要成分是蔗糖89%左右，其它成分包括葡萄糖、果糖、维生素、微量元素等。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。例如：红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。