单宁饱满是指红酒中的单宁质感饱满，口感丰富、结构紧实而柔和。单宁是指红酒中的多酚类物质，对于红酒的口感和品质有着很大的影响。单宁饱满的红酒通常具有很好的陈年潜力，但同时也需要一定的醒酒时间和存储条件。