铁观音茶可以存放一段时间，但是茶叶的新鲜度会随着时间的推移而降低，口感和香气也会逐渐减弱。如果储存得当，铁观音茶可以保持较长时间。一般而言，储存在干燥、阴凉且避免阳光直射的环境中，密封性好的茶叶罐中可以保存6个月至1年左右。如果茶叶存放时间太久，或者在储存过程中暴露于湿气或异味中，就不适合饮用了。建议在购买铁观音茶后尽早饮用，以享受到最佳的品质和口感。