红糖姜茶减肥的原理是促进新陈代谢和消化，加快身体的脂肪燃烧速度，从而达到减肥的效果。红糖富含多种对人体有益的矿物质、维生素和氨基酸等营养成分，有助于增强身体免疫力和调节内分泌。姜含有姜辣素和挥发油等成分，具有促进血液循环、消除水肿和抑制脂肪合成等作用，能够有效地帮助减肥。因此，红糖姜茶可以作为辅助减肥的饮品，让身体更健康美丽。