荷叶茶的功效和作用依据其生长环境、制作方法和成分组成的不同有所差异。以下是荷叶茶常见的功效和作用：

1.清热解毒。荷叶茶含有一定量的黄酮类、生物碱以及各种维生素和矿物质，这些成分可以促进体内代谢，清除体内毒素，预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病。

2.降火消肿。荷叶中含有多种黄酮类成分及多种维生素和矿物质，可以消除口腔溃疡、牙龈肿胀、手脚热等症状。

3.降血糖。荷叶中含有黄烷酮、糖苷类和多糖类等多种成分，具有调节血糖的作用，可作为一种辅助治疗糖尿病的方法。

4.美容养颜。荷叶含有丰富的维生素和矿物质，其中以维生素C、E及锌含量较高。这些成分可以促进皮肤的新陈代谢，预防皮肤老化及褪黑素流失等现象。同时，荷叶茶还含有多种抗氧化物质，可抵御自由基的侵害，保护皮肤。

5.消脂减肥。荷叶中含有黄烷酮、糖苷类等多种有效成分，可加速脂肪的代谢，对于胃部脂肪堆积等问题有较好的作用。因此，荷叶茶也成为了减肥人士的一种选择。

总之，荷叶茶具有很多的功效和作用，但作为保健饮品，其使用需结合个人状况和身体反应进行适度的饮用。同时，荷叶茶的制作方法也需掌握，以确保制作出的荷叶茶具有良好的品质和药效。