1. 抗氧化：桑叶所含的抗氧化成分可以中和自由基，降低对身体的损害，有助于延缓衰老和预防癌症等疾病。

2. 降血糖：桑叶茶中的黄酮类化合物能够促进胰岛素的分泌，从而调节血糖的水平，对于糖尿病患者有辅助治疗的作用。

3. 清热解毒：桑叶茶有清热解毒的功效，可以帮助人体排出毒素，预防感冒、口腔溃疡等一系列疾病。

4. 降血脂：桑叶茶中的黄酮类化合物可以促进脂肪的代谢，降低血脂的含量。对于高血脂患者有辅助治疗的作用。

5. 促进消化：桑叶茶可以促进胃肠道的蠕动，增强消化功能，有助于帮助消化不良、胃痛等问题。

6. 减肥瘦身：桑叶茶中的黄酮类化合物不仅可以促进脂肪的代谢，还具有促进体内脂肪的燃烧的作用，有助于减轻体重，达到瘦身减肥的效果。