陈皮是中草药中常用的药材，它有很多种不同的用途，包括增加食欲、促进消化、治疗咳嗽等。以下是一些陈皮的常见食用方法：

1.泡水：将一小块陈皮放在热水中浸泡，口感清新爽口，能消除口臭。

2.炖汤：将陈皮捣碎后放入炖汤中，能够去除腥味和异味，提高口感。

3.炒菜：将陈皮切成小片后，炒菜时加入，能够去除菜肴的异味，使菜肴更加美味。

4.泡茶：将陈皮和茶叶一起泡制，能够促进消化和祛除湿气。

5.蜜炙：将陈皮用蜜炙，食用时，具有清香扑鼻、软糯甜蜜的口感。

6.糖渍：将陈皮洗净后晾干，糖浆煮开后，把陈皮浸泡其中，糖味和陈皮香味相互融合，口感酸甜。

7.煮粥：将陈皮捣碎后加入粥中煮，口感清香。

总之，陈皮的食用方式非常多样，但需要注意的是，不能过量食用，一般每次不宜超过3克。同时，因为陈皮具有散寒、理气、消食等功效，如果身体有偏寒、寒凉、脾胃虚弱等情况，应该减少食用或避免食用。