1. 准备茶具:茶壶、茶杯、茶筅、热水壶等。
2. 洗茶具:用温水洗茶杯和茶壶,用茶巾擦干。
3. 加茶:先加少量茶叶,待泡开后再继续加。
4. 加水:热水温度要适中,不烫口、不凉。
5. 倒茶:先倒给年长者或重要客人,然后依次往下。
6. 品茶:不宜大口饮茶,要小口品味,品茶声不宜过大。
7. 谈话:可以配以轻松优雅的谈话,但不要打断别人的品茶姿态。
8. 顺序:应按照清、香、甘、回味的顺序品尝。
9. 饮茶时间:不宜过长,如果要续杯,应询问是否需要继续。
10. 完毕:喝完茶后,应当将杯中残渣留在杯中,表示品茶完毕。