生活常识2023-10-08 08:03:35橙橘网
绿茶龙井(龙芽)是中国浙江省杭州市西湖区龙井村的一种传统名茶。它是一种著名的绿茶,以其细嫩的杏叶形茶叶、鲜香清新、色泽翠绿、汤色明亮、滋味醇爽、叶底嫩绿匀整而著名。它有四大特点:“色绿、香郁、味甘、形美”。
绿茶龙井的制作过程十分考究,采摘后拼揉、炒制、晒干等工序均经过严格的程序。其中最严格的是炒制环节,炒出的茶叶必须均匀细嫩、香气浓郁而不燃,才能达到龙井茶的要求。因此,龙井的采制和制作技艺受到了极大的重视。
红茶菌制作方法窍门(红茶菌的制作方法 五个步骤必不可少)
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