1. 外形：好的龙井茶满披匀整，条索紧劲，色泽翠绿。
2. 香气：好的龙井茶香气高雅，闻起来清香扑鼻。
3. 汤色：好的龙井茶汤色清亮明澈，呈偏黄绿色。
4. 叶底：好的龙井茶叶底色绿而嫩。
5. 口感：好的龙井茶味甘爽、清新，入口滑爽，回甘持久。
6. 水质：龙井茶要用纯净的山泉水或开水，不宜用沸腾多次的水泡茶。
7. 季节：春季茶叶嫩度较高，质量相对较好，夏季和秋季则相对较差。
总的来说，好的龙井茶应该外形美观，香气高雅，汤色清亮明澈，叶底色绿而嫩，口感甘爽、清新，且回甘持久。同时，使用优质的水进行冲泡也是非常重要的。
