黄金桂鱼是一道家常菜，在食材中含有桂鱼、黄姜、核桃仁等多种食材。 常食可以起到以下的功效与作用：

1. 补充营养：黄金桂鱼富含多种营养素，包括蛋白质、维生素和矿物质等，有助于补充身体所需的营养成分。

2. 调节肠胃：黄金桂鱼中含有黄姜等辛辣调味料，能够刺激胃肠道的分泌，增加胃液和肠液的分泌，有利于消化。

3. 清热解毒：桂鱼、黄姜等食材具有清热解毒的功效，能够有效地清除体内的热毒，有利于增强免疫力。

4. 改善食欲：黄金桂鱼的调料能够刺激人的味蕾，促进食欲，改善食欲不振的状况。

副作用：黄金桂鱼含有大量的油脂，如果食用过多，容易导致胆囊功能的不良，出现腹泻等症状。此外，黄姜等食材中含有一些刺激性的成分，容易导致胃肠道不适的症状，如胃痛、腹胀等。患有胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的人慎食。