作为一种名茶，贵定云雾茶口感清爽，甘甜适中，带有一丝清香，具有提神醒脑、消暑解渴、减肥健身等功效。其色泽翠绿，汤色清亮，带有明显的云雾芽。总的来说，贵定云雾茶口感和品质较好，是一款值得推荐的茶叶。