伏特加的口感通常是干爽、清爽、纯净，没有明显的甜味或香味。它具有较高的酒精度数，常常被用来调制鸡尾酒或者直接饮用。一些高档的伏特加会在口感上呈现出一定的柔和和丰富性，但总体来说，伏特加的口感是比较干净简洁的。