这两个东西本质上无法比较，因为它们是两个不同的概念。长岛冰茶是一种鸡尾酒，通常由龙舌兰酒、伏特加酒、金酒、白兰地、柠檬汁和可乐等组成。它的酒精度数通常在20-25%左右。

而僵尸是一种由白兰地、朗姆酒、葡萄柚汁等多种酒精饮料组成的鸡尾酒，它的酒精度数可能会很高，通常在40-60%。

因此，如果仅从酒精度数来比较，僵尸的酒精度数更高，但是它们的成分和口感都不同，无法进行直接的比较。