送长辈茶叶应该考虑其品质和档次，同时还要考虑长辈的喜好和品味。以下是一些可能适合送给长辈的茶叶档次：

1. 高档名茶：如普洱、龙井、铁观音等，以其历史文化底蕴和口感优美而受到广泛喜爱。

2. 红茶、绿茶、花茶等：这些茶叶通常价格较为适中，品质也不错，适合送给普通家庭长辈。

3. 特色茶品：如毛尖、雨前龙井、白牡丹、黄山毛峰、祁门红茶等，这些茶叶有着自己的独特品种和生产工艺，以其原料和加工精良而受到许多消费者的青睐。

总之，送长辈茶叶应该注重品质和档次，同时也要考虑到长辈的喜好和品味，让他们感受到你的用心和关爱。