经研究发现，长期食用昆仑雪菊的副作用极少，但在极个别情况下，可能会引起以下症状:

1.肠胃不适：包括腹泻、恶心、呕吐和腹胀等症状。

2.过敏反应：昆仑雪菊中含有一定的花粉和花蜜，某些人对这些成分过敏，可能引起过敏反应，如皮疹、流鼻涕、眼部瘙痒等症状。

3.药物相互作用：昆仑雪菊可能会与一些药物相互作用，例如降血糖药、抗凝血药等，容易影响药物的效果。

需要注意的是，长期或大量食用昆仑雪菊也可能会引起上述症状。因此，在食用昆仑雪菊时，应注意适量食用，并注意观察身体反应，如出现不适症状应及时停止食用。同时，应注意与药物的相互作用，避免出现不必要的健康问题。