1. 材质:挑选优质的紫砂杯需要考虑材质,好的紫砂杯材料均匀,偏红的粘土可能会使它具有最佳的均匀性和受热性能。
2. 声音:击打紫砂杯观察声音,好的紫砂杯通常会有清脆悦耳的声音。
3. 观察杯底:判断紫砂杯是否手工打造,可以从杯底有没有泥渣、打磨痕迹、位置等方面判断。
4. 滤网:考虑杯子是否需要配备滤网,这取决于泡茶的种类和个人口味偏好。
5. 纹路:认真观察紫砂杯的纹路和形状,它们应该是美观的,并有良好的比例和对称性,不宜选出明显歪斜或断裂的杯子。
6. 口感:试喝泡出的茶汤,以便感受其适口程度。好的紫砂杯具有泡出茶汤的磁力和好口感。
7. 品牌:选择来自知名品牌的紫砂茶具是更好的选择,名牌保证了制造质量、材料的品质和工艺。