干红搭配红肉类食品最佳，例如牛肉、羊肉等。干红也可以与较重口味的奶酪和巧克力搭配，增强口感。此外，一些海鲜和富含脂肪的食物，如烤鹅肝和油炸食物，也适合与干红搭配。