凤凰单丛和肉桂是两种不同的茶叶。

凤凰单丛是产于广东凤凰山一带的优质乌龙茶，其特点是汤色橙黄明亮、香气浓郁、滋味甘醇。

肉桂则是由肉桂玫瑰树叶制成的一种香料，主要用于烹饪和调味。其特点是具有浓郁的香味和甜味，而不会有苦涩味。

因此，凤凰单丛和肉桂完全是两种不同的东西，除了拼音上有一个相同的字，它们之间没有什么关联。